MISSION PRINCIPALE

• Assurer le nettoyage et la remise en ordre des chambres, des couloirs en mettant en œuvre les techniques et procédures établies par l’hôtel.
• Assurer le nettoyage, l’entretien ainsi que la remise en état des espaces communs intérieurs et extérieurs.

ACTIVITES ET RESPONSABILITES

Technique métier/Gestion

• Réceptionner la marchandise et effectue le tri des articles.
• Repérer et identifier les différents textiles en fonction de leurs caractéristiques et réactions aux produits nettoyants.
• Réaliser les opérations de nettoyage (par blanchissage ou nettoyage à sec) et de finition (pressage, repassage).
• Assurer le nettoyage et la remise en ordre des chambres, des couloirs en mettant en œuvre les techniques et procédures établies par l’hôtel
• Assurer le nettoyage, l’entretien ainsi que la remise en état des espaces communs intérieurs et extérieurs
• Assurer le nettoyage des chambres, des salles de bain, des couloirs, des offices
• Assurer le nettoyage, l’entretien ainsi que la remise en état des espaces communs intérieurs et extérieurs
• Réapprovisionner les chambres, les offices en linge propre, articles de toilette, produits d’accueil, documents nécessaires à l’accueil des clients
• Informer le Gouvernant d’Etages des défectuosités et des détériorations constatées
• Répondre aux requêtes des clients dans le cadre de son travail
• Contrôler et assure la facturation du minibar
• Contrôler les fonctionnalités des chambres en effectuant l’ensemble des vérifications spécifiées dans les procédures de l’hôtel
• Faire les couvertures des chambres
• Assurer le nettoyage et le rangement de l’office
• Faire preuve de rapidité, de politesse et de courtoisie
• Renseigner si besoin le client ou l’oriente vers le bon interlocuteur
• Veiller à la propreté et au rangement des espaces de travail et lieux de stockage des produits (Chambres, locaux divers, etc..) en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP
• Veiller à la sécurité des biens et des clients
• Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
• Appliquer les règles de sécurité de l’hôtel (incendie…)

Relation Client :

• Faire preuve de rapidité, politesse et de courtoisie
• Renseigner si besoin le client ou l’orienter vers le bon interlocuteur

Hygiène/Sécurité des personnes/Environnement

• S’assurer que les règles d’hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans le département, notamment les normes HACCP.
• Veiller à la propreté du lieu de travail.
• Connaître et appliquer les règles de sécurité de l’hôtel (incendie…).
• Veiller à la sécurité des biens et des personnes.
• Appliquer les engagements du système qualité certifié ISO 9001 liés à son emploi.
• Respecter les engagements de la « Charte Environnement » pris par l’établissement (économie d’énergie, recyclage, tri des déchets…) et appliquer les engagements de la certification ISO 22000 lorsqu’elle est en vigueur dans l’hôtel.

SAVOIRS & CONNAISSANCES

• Connaissance des procédures internes à l’établissement.
• Connaissances des règles d’hygiène et de nettoyage.

COMPETENCES CLÉS

• Maîtriser les techniques de nettoyage des chambres, pour assurer un environnement propre et agréable.
• Maîtriser le français, pour comprendre et transmettre correctement les consignes.
• Posséder des notions en anglais, pour communiquer avec la clientèle internationale.
• Faire preuve de discrétion, afin de respecter la vie privée des clients.
• Travailler efficacement dans un esprit d’équipe, pour atteindre les objectifs communs.
• Travailler en toute autonomie, tout en respectant les consignes établies.
• Démontrer une aisance relationnelle, pour établir de bonnes relations avec les clients et les collègues.
• Maintenir une organisation rigoureuse, dans l’exécution des tâches quotidiennes.
• Faire preuve de rigueur, pour garantir la qualité du travail fourni.
• Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène, pour assurer la sécurité et la propreté.
• Avoir le sens du détail, pour que chaque chambre soit parfaitement entretenue.
• Démontrer une résistance physique, afin de réaliser les tâches répétitives et exigeantes du métier.

EXPERIENCE & FORMATION

• 2 à 3 ans dans la même fonction
• Formation en hôtellerie, traitement du linge, ou domaine équivalent